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药膳是什么?药膳加盟选择谁?

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发表时间:2022-09-29 10:02

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化。


药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按照药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的。

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它寓医于食,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药助食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰,既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。


在多年疫情的冲击下,人们对于健康的需求越来越迫切,尤其是在疫情期间发现中医药对于病毒是有很好的治疗效果的,国民对于中医药的信任更大了。


也就是在大环境需求的推动下,中医药养生更受国民推崇了。其中,药膳养生也成了当今最受推崇的饮食方式。


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陈农夫药膳,始于1998年,农夫其最大的餐饮特色便是以“药膳”为主题,依据百年传统中医养生理论,萃取百年中医药精华,引入现代营养学知识,采用小分子酵温萃取原理,攻克了“良药苦口”变“良药可口”技术,实现药借食力,食助药威的本草饮食技术;秉承“四大立餐原则”——药食同源、健康四控、应时应季、辨体施膳,并遵循中医组方“君、臣、佐、使”的原则,匠心炮制出美味又健康的中华养生肴馔。当中医与健康餐饮相融合,势必推动大健康产业再上新维度。


农夫始终坚持把众生放在心头,实现中医药不苦和药膳的平民化,一切都只为了让您不生病。不需要额外花钱和额外花时间,就能达到健康养生的目的。养生理念,尽在一日三餐中,把健康放在舌尖上,一汤一饭一粗粮,每天给健康做加法。


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