中医食疗康养有望成为康养产业核心领域

在3月3日晚举行的《康养蓝皮书》编委会上，表示2020年突入其来的新冠肺炎疫情给正处于发展风口的康养产业带来一定的冲击，但康养政策利好以及健康消费持续升温也为后疫情时代康养产业的发展带来破局发展的新契机，中医药康养有望发展成为康养产业的核心领域。

　　并指出，中医“防病于未然”的思想与康养理念不谋而合，中医药是与康养产业最为直接相关的资源。在疫情中发挥重要作用的中医药疗法，其传承和创新发展重新受到国家和社会的关注，国家中医药管理局鼓励中医药与康养紧密结合，围绕以中医药资源为核心的康养模式搭建服务平台，这使得中医康养在2021年成为康养产业的新焦点。

　目前中央财政对中医药发展建设的投入维持在15亿左右，平均每省投入仅为几千万元；领域专家提议中央设立中医药发展基金，重点投资国内成长型中医药产业项目，引导社会资本共同投入，为实现中医药发展提供指引和保障。

近年来，日益增长的健康与养老需求和供不应求的市场现状，为康养产业带来了前所未有的发展机遇，诞生出无限的市场空间。随着中医康养基地的不断建设， 中医康养人群数量的快速增加，中医康养产业将成为中国经济新的增长点之一。

国外发达国家的康养产业以“医养结合”的服务模式最为普遍，主要是将医疗资源与养老资源有机结合，实现社会资源利用的最大化。外国人讲度假则是更多的强调外出进行多身心的放松；而中国人讲养生，多是从内在修为、食补、修炼等角度出发。养生度假是一种中西合璧的说法，但更能体现现代人的一种需求。

而中医康养基地以食疗康复为主，兼度假休闲为辅。秉承药食同源的理念，以食为药，以食代药。把食疗带进一日三餐，根据不同的体制，会有所不同。这一汤一粗粮的生活美学，满足人们追求健康与长寿的本能和愿望。人与自然、世界相通，找到自己的归属和安全感。

基地内有完善的健康管理服务方案，一切以人为本，康复先规范人的各种行为、饮食、运动、情绪、作息习惯为主要工作。进入康养基地，就进入了病患康复的自主流程，一切为了客户的健康、开心着想。对很多高血压、糖尿病、心肺功能不全等慢性疾病患者都摆脱了药物的依赖。基地地处风景优美，基地主导爱文化、家文化、健康文化。所以进入康养基地，就像进入拥抱爱的家中，让每个人都身心愉悦，互助互爱，加速康复疗养进程。

基地外以原生态的生态环境为基础，以健康养生、休闲旅游为发展核心，重点建设养生养老、休闲旅游、生态种植等健康产业，一般分布在生态休闲旅游景区或者自然生态环境较好的区域。即依托项目地良好的气候及生态环境，构建生态体验、度假养生、温泉水疗养生、森林养生、高山避暑养生、海岛避寒养生、湖泊养生、矿物质养生、田园养生等养生业态，打造休闲农庄、养生度假区、养生谷、温泉度假区、生态酒店/民宿等产品，形成生态养生健康小镇产业体系。

98年成立至今，陈农夫药膳将打造全国性的中医康养联盟。将在第二个“五年规划”，也就是五年内在全国所有的大城市建立1000个中医食疗康养服务基地，我们称之为天使之家。治未病的服务基地和服务指导站的宗旨就是弘扬中医药文化医药之道，为国人健康服务。普及和推广治未病理论、推广健康养生方法、有效预防和治疗慢性病、打造健康人生。