你知道药膳鸡有哪些主要功效吗？

　　跟着人们糊口水平的不断进步，现在追求的一般都是食品的营养价值以及食品的功效和作用，药膳乌鸡汤是药膳食物里面比较受欢迎的，良多人在平时的繁重的工作之后都会常常来到药膳鸡店里，点上一份药膳乌鸡汤来食用，以慰藉自己消耗的脑细胞。下面就来说说药膳乌鸡汤的做法。

　　在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲惫、养颜美容的作用。

　　药膳鸡汤功效多

　　白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲惫的保健作用。

　　老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗朽迈的作用。

　　青年女性：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。

　　体质较弱、常常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。

　　患有脂肪肝、血脂高的人群：这部门人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部门人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，好比山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。

　　中医教你做鸡汤

　　“药膳鸡汤”的做法是：把每种中药各取20—30克，用纱布袋子包好，放到锅里和鸡一起煨，40—60分钟后，将包有中药的袋子掏出来，烹饪鸡汤的其他作料照样放;天天喝一次，半个月为一个疗程，每次两个疗程。

　　通过以上的了解，大家都知道良多中药材对于人体是有着不少的滋补功效的，而且乌鸡的滋补效果不用多说，大家都是知道的。所以药膳乌鸡汤是综合了这两者的滋补效果，可见药膳乌鸡汤对人体是很好的，但是也是不可以常常食用的。